본문 바로가기

전체 글52

지방산의 구조에 따른 비누의 특성 비누화 반응(saponification)의 과정 비누화 반응이 무엇인지 알고 계십니까? 우리가 알고 있는 기름(oil)은 글리세롤(glycerol)이라는 물질과 지방산(fatty acid)이라는 물질이 합쳐져서 만들어지는 결과물입니다. 여기서 이 과정을 더 자세히 설명해보자면, 글리세롤은 구조가 굉장히 다양하지만 하이드록시기(Hydroxy group)가 3개 있다는 공통점을 가지고 있습니다. 마찬가지로, 지방산도 구조는 다양하지만 카복실기(Carboxyl group)가 1개 있다는 공통점을 가지고 있습니다. 이 글리세롤의 하이드록시기와 지방산의 카복실기가 만나게 되면 에스테르(ester)라는 물질이 되고, 그것이 바로 우리가 알고 있는 기름, 즉 오일이 됩니다. 이 기름이 수산화나트륨(Sodium Hyd.. 2021. 8. 16.
화장품 업계는 코로나19 상황을 어떻게 극복할까 연초부터 '우한폐렴'이라는 이름으로 우리에게 불안을 안겨주었던 '신종 코로나바이러스', 즉 '코로나19(covid-19)'라고 불리는 바이러스가 전 세계의 소비시장을 뒤흔들고 있습니다. 이는 2019년에 발생해서 2년이 지난 2021년 현재까지도 인류를 괴롭히고 있습니다. 특히 면세점이나 로드샵 등 소비자를 직접 대면해야 하는 화장품 업계는 최근 매출이 급격히 감소하는 등의 크나큰 피해를 입고 있습니다. 이처럼 피해를 입고 있는 화장품 업계들이 어떻게 이 위기를 극복해 나가야 할지 생각해보았습니다. 그 결과 온라인 마케팅 활성화, 비대면 비접촉 소비를 중심으로 한 경영 전략, 새로운 IT기술 접목이라는 세 가지의 카테고리로 정리할 수 있었습니다. 그렇다면 지금부터 이 세 가지의 카테고리를 하나씩 설명해드.. 2021. 8. 13.
화장품과 진화심리학의 상관 관계, 립스틱 효과 안녕하세요 이번 글에서는 화장품과 심리학을 엮어서 이야기해보도록 하겠습니다. 심리학은 굉장히 여러 갈래로 나뉘는데, 그중에서도 진화심리학과 화장품의 연관성을 알아보도록 합시다. 저는 진화심리학과 화장품을 처음부터 엮지는 않았습니다. 다만 화장품과 관련된 경제적 현상을 찾던 도중에 '립스틱 효과(Lipstick Effect)'라는 사회 현상을 발견했던 것입니다. 그러면 립스틱 효과가 무엇인지 먼저 알아본 뒤에 화장품과 진화심리학의 연관관계에 대해 알아보도록 하겠습니다. 립스틱 효과(Lipstick Effect) 립스틱 효과란 정치적, 또는 경제적으로 사회가 어려워지는 시기인 불황기에 립스틱과 같은 저가 화장품의 매출이 감소하지 않고 오히려 증가하는 현상입니다. 이는 돈을 최대한 아끼면서도 심리적으로 만족을.. 2021. 8. 13.
화장품을 바르는 '피부'를 알아보자 화장품에 대해서 공부하시는 분들은 화장품의 종류, 화장품에 들어가는 성분들, 화장품의 용기, 화장품 관련 법률이나 마케팅 정보와 같은 것들을 배우게 됩니다. 하지만 이름만 들으면 언뜻 화장품과 관련이 없어 보이는 것도 있습니다. 그것은 바로 '피부과학'입니다. 피부가 화장품에 많은 연관이 있을까 생각하시는 분도 계실 것입니다. 하지만 굉장히 연관점이 많습니다. 그 주요한 이유 중 하나는 제목에 있습니다. 바로 화장품을 바르는 부위로 직접적으로 화장품과 닿는 인체의 부위이기 때문입니다. 피부 과학은 다른 인체에 비해 많은 연구가 진행되지 않은 상황이라 아직도 연구할 과제가 많이 남아 있는 분야이기도 합니다. 이번에는 그러한 피부에 대해 알아볼 것입니다. 피부를 알아보기 이전에 피부를 알아보기 위한 기초적인.. 2021. 8. 9.